НАРЕДБА № 19 ОТ 31 АВГУСТ 2022 Г. ЗА ПРИДОБИВАНЕ НА КВАЛИФИКАЦИЯ ПО ПРОФЕСИЯТА "РАБОТНИК В ХРАНИТЕЛНО-ВКУСОВАТА ПРОМИШЛЕНОСТ"
Това е резюме на текстовете от нормативния акт, целящо лесно и бързо запознаване на потребителя с нормите в него.
Виж оригиналния текст на документа
Чл. 1
Наредбата определя държавния образователен стандарт (ДОС) за придобиване на квалификация по професията "Работник в хранително-вкусовата промишленост". Тя е свързана с областта на образование "Производство и преработка" и професионално направление "Хранителни технологии", в съответствие със Списъка на професиите за професионално образование и обучение, посочен в Закона за професионалното образование и обучение.
Чл. 2
Наредба № 19 от 31 август 2022 г. определя държавния образователен стандарт за придобиване на квалификация по професията "Работник в хранително-вкусовата промишленост". Стандартът включва изисквания за получаване на първа степен на професионална квалификация за специалността "Хранително-вкусова промишленост".
Чл. 3
Член 3 от Наредба № 19 предвижда разработването на типови учебни планове за ученици и учебни планове за лица над 16 години, въз основа на Държавния образователен стандарт (ДОС) и рамковите програми, определени в Закона за професионалното образование и обучение. Това включва и учебни програми за специалността, посочена в член 2.
Чл. 4, § 1, § 2, § 3
Наредба № 19 определя изискванията и стандартите за обучение на кандидати, желаещи да придобият квалификация по професията "Работник в хранително-вкусовата промишленост". Тя включва обща, отраслова и специфична професионална подготовка, с акцент на здравословните и безопасни условия на труд, икономическите принципи, предприемачество, хигиена и безопасност на храните. Наредбата предвижда нови учебни планове и програми, които влизат в сила от учебната 2023/2024 година, и отменя предишната наредба от 2007 г. Изискванията за кандидатите включват завършено основно образование и удостоверение за здравословно състояние. Обучението осигурява възможности за продължаване на професионалното обучение и реализация в различни длъжности в хранително-вкусовата промишленост.
§1
Типовите учебни планове за професията "Работник в хранително-вкусовата промишленост" влизат в сила от учебната 2023/2024 година. Учениците, приети до учебната 2021/2022 година, завършват по старите планове. Лицата над 16 години, обучаващи се в квалификационен курс, завършват по плановете, по които са започнали.
§2
Наредба № 19 от 31 август 2022 г. за придобиване на квалификация по професията "Работник в хранително-вкусовата промишленост" се издава на основание чл. 22, ал. 6 във връзка с ал. 2, т. 6 от Закона за предучилищното и училищното образование. С нея се отменя Наредба № 6 от 2007 г. за същата професия.
§3 от Преходни и Заключителни разпоредби
Наредбата определя изискванията и условията за придобиване на квалификация по професията "Работник в хранително-вкусовата промишленост". Тя е издадена на основание Закона за предучилищното и училищното образование. Кандидатите трябва да имат основно образование, а за лица над 16 години - завършен начален етап на основното образование или валидирани компетентности. Работникът в ХВП извършва различни дейности, свързани с производствения процес, като обработка на суровини и опаковане на продукция, и е отговорен за спазването на хигиенни условия и безопасност. След придобиване на първа степен на квалификация, работниците могат да продължат обучението си за втора степен в същото или в друго направление от ХВП. Наредбата съдържа и единици резултати от ученето, които включват здравословни и безопасни условия на труд, икономика и предприемачество, както и специфични умения за работа с технологично оборудване и хигиенни практики.
