Виж оригиналния текст на документа
Наредбата определя държавния образователен стандарт (ДОС) за придобиване на квалификация по професията "Хотелиер" (код 811010) в областта на образование "Услуги за личността" и професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг". Тя е съобразена със Списъка на професиите за професионално образование и обучение, съгласно закона за професионалното образование и обучение.
Наредба № 18 от 9 октомври 2018 г. определя държавния образователен стандарт за придобиване на квалификация по професията "Хотелиер". Стандартът включва изисквания за получаване на различни степени на професионална квалификация: трета степен за специалността "Организация на хотелиерството", четвърта степен за "Организация и управление на хотелиерството" и втора степен за "Организация на дейностите в места за настаняване".
Наредба № 18 от 9 октомври 2018 г. регламентира процеса на придобиване на квалификация по професията "Хотелиер". Член 3 предвижда разработването на типови учебни планове и програми, основаващи се на държавния образователен стандарт (ДОС) и рамковите програми, описани в Закона за професионалното образование и обучение. Учебните планове са предназначени за ученици и лица, навършили 16 години, с цел осигуряване на необходимите знания и умения в сферата на хотелиерството.
Наредбата определя изискванията за придобиване на квалификация по професията "Хотелиер", включваща обща, отраслова и специфична подготовка. Държавният образователен стандарт описва необходимите компетентности и условия за обучение. Учебните планове влизат в сила от учебната 2019/2020 г. За лица, навършили 16 години, се предвиждат условия за валидиране на неформално обучение. Определени са изисквания към кандидатите, включително минимално образователно равнище. Наредбата отменя предишна наредба и влиза в сила от деня на обнародването в "Държавен вестник".
Типовите учебни планове за професията "Хотелиер" влизат в сила от учебната 2019/2020 г. за новоприети ученици. Учениците, приети до учебната 2018/2019 г., завършват по старите учебни планове. Лицата над 16 години, обучаващи се в квалификационен курс при влизането на наредбата в сила, също завършват по старите програми.
Наредба № 18 от 9 октомври 2018 г. за придобиване на квалификация по професията "Хотелиер" е издадена на основание чл. 22, ал. 6 във връзка с ал. 2, т. 6 от Закона за предучилищното и училищното образование. С нея се отменя предишната Наредба № 17 от 2003 г. за придобиване на квалификация по професия "Хотелиер", публикувана в Държавен вестник, брой 6 от 2004 г.
Наредбата влиза в сила от деня на обнародването й в "Държавен вестник". Определя държавния образователен стандарт за придобиване на квалификация по професията "Хотелиер", включваща различни специалности и степени на професионална квалификация. Изискванията за кандидатите за придобиване на квалификация включват минимално образователно равнище и валидиране на знания и умения. Описва се и структурата на професионалната подготовка, включваща трудови дейности, отговорности, и възможности за продължаващо обучение и професионална реализация. Нормативните изисквания и стандарти за работа в хотелиерството са подробно описани, включително и необходимите условия за работа и обучение.