НАРЕДБА № 15 ОТ 28 ЮНИ 2002 Г. ЗА ИЗИСКВАНИЯТА КЪМ ИЗПОЛЗВАНЕ НА АРОМАТИЗАНТИ В ХРАНИТЕ (ЗАГЛ. ИЗМ. - ДВ, БР. 62 ОТ 2006 Г., В СИЛА ОТ 01.08.2006 Г.)
Това е резюме на текстовете от нормативния акт, целящо лесно и бързо запознаване на потребителя с нормите в него.
Виж оригиналния текст на документа
Чл. 1
Наредба № 15 от 28 юни 2002 г. определя изискванията за използване на ароматизанти в храните. Тя включва списък на ароматизантите и изходните материали за тяхното производство, съгласно Регламент (ЕС) № 872/2012, и списък на разрешените първични продукти за пушилни ароматизанти, съгласно Регламент (ЕС) № 1321/2013. Промените в наредбата са в сила от 01.08.2006 г., 02.08.2013 г. и 09.05.2014 г.
Чл. 2
Наредба № 15 от 28 юни 2002 г. определя изискванията за използване на ароматизанти в храните. Член 2 от наредбата е изменен с ДВ, бр. 62 от 2006 г. и е отменен с ДВ, бр. 68 от 2013 г. в сила от 02.08.2013 г.
Чл. 3
Наредба № 15 от 28 юни 2002 г. определя изискванията за използването на ароматизанти в хранителните продукти. Член 3 от наредбата е изменен с ДВ, бр. 62 от 2006 г. и е в сила от 01.08.2006 г., но е отменен с ДВ, бр. 68 от 2013 г., в сила от 02.08.2013 г.
Чл. 4
Чл. 4 от Наредба № 15 уточнява, че според нея не се считат за ароматизанти веществата и храните, определени в чл. 2, параграф 2 на Регламент (ЕО) № 1334/2008. Този регламент касае ароматизантите и определени хранителни съставки с ароматични свойства, които могат да бъдат добавяни в храни. Наредбата е изменяна през 2006 и 2013 г., с влизане в сила на измененията съответно на 01.08.2006 г. и 02.08.2013 г.
Чл. 5
Наредба № 15 от 28 юни 2002 г. определя, че използването на ароматизанти в или върху храни е разрешено, само ако се спазват изискванията по чл. 6, ал. 1 от Закона за храните. Тази разпоредба е изменена с ДВ, бр. 62 от 2006 г. и влиза в сила на 01.08.2006 г.
Чл. 6
Ароматизантите могат да съдържат хранителни съставки и други вещества, включително добавки, технологични разтворители и носители. Добавките, необходими за съхранението и употребата на ароматизантите, се определят с Наредба № 8 от 2002 г. в количества, необходими за целта. Разтворителите за екстракция и разреждане на ароматизанти се определят с Наредба № 9 от 2002 г.
Чл. 7
Чл. 7 от Наредба № 15 е изменен на 62-ия брой на Държавен вестник през 2006 г. и е влязъл в сила от 01.08.2006 г. По-късно, на 68-ия брой на Държавен вестник през 2013 г., членът е отменен и е влязъл в сила от 02.08.2013 г.
Чл. 8
Чл. 8 от Наредба № 15, изменен през 2006 г. и отменен през 2013 г., регламентираше изискванията за използване на ароматизанти в хранителните продукти. С измененията, влезли в сила от 01.08.2006 г., бяха въведени нови условия, но с последващото отменяне през 2013 г. разпоредбата престава да бъде приложима.
Чл. 9
Член 9 от Наредба № 15, който е изменен през 2006 г. и е влязъл в сила на 01.08.2006 г., е отменен с изменение, публикувано в Държавен вестник, брой 68 от 2013 г., като отмяната е в сила от 02.08.2013 г.
Чл. 10
Чл. 10 от Наредба № 15 определя, че ароматизантите и изходните вещества, които могат да се използват в храните, както и изискванията за тяхната чистота, са указани в таблица 1 към част А, раздел 2 от приложението на Регламент за изпълнение (ЕС) № 872/2012. Тази разпоредба е изменена с ДВ, бр. 68 от 2013 г. и е в сила от 02.08.2013 г.
Чл. 11
Ароматизантите, които не са предназначени за продажба на крайния потребител, трябва да бъдат етикетирани в съответствие с изискванията на Регламент (ЕО) № 1334/2008, както е предвидено в чл. 11 от Наредба № 15 от 28 юни 2002 г.
Чл. 12
Ароматизантите, предназначени за продажба на крайния потребител, трябва да бъдат етикетирани в съответствие с изискванията на Регламент (ЕО) № 1334/2008. Тези изисквания са актуализирани с изменения в наредбата през 2006 г. и 2013 г.
Чл. 13
Съгласно Чл. 13 от Наредба № 15 от 28 юни 2002 г., при етикетирането на ароматизанти, предназначени за продажба в България, информацията по чл. 15 - 17 на Регламент (ЕО) № 1334/2008 трябва да бъде представена на български език. Възможно е данните на етикета да бъдат предоставени и на други езици, освен на български.
Чл. 14
Чл. 14 от наредбата забранява пускането на пазара на ароматизанти или храни, съдържащи ароматизанти и/или хранителни съставки с ароматични свойства, ако тяхната употреба не отговаря на изискванията на наредбата. Раздел III определя изискванията към пушилните ароматизанти.
Чл. 15
Чл. 15 от Наредба № 15 от 28 юни 2002 г. определя изискванията към пушилните ароматизанти и условията за производство на първични продукти, съгласно Регламент (ЕО) № 2065/2003 на Европейския парламент и Съвета. Регламентът се отнася до пушилни ароматизанти, използвани или предназначени за влагане в или върху храни.
Чл. 16
Член 16 от Наредба № 15, който е нов с изменение от ДВ, бр. 62 от 2006 г. и е в сила от 01.08.2006 г., е отменен с ДВ, бр. 68 от 2013 г., в сила от 02.08.2013 г.
Чл. 17
Наредбата определя изискванията за използване на ароматизанти в храните, като се основава на регламенти на Европейския съюз. Включва разпоредби за дефиниции, условия за прилагане на регламенти, преходни разпоредби и изменения в мерните единици. Влизането в сила на наредбата е обвързано с определени дати, а също така се отменят предходни разпоредби. Храните, съдържащи ароматизанти, които не отговарят на новите изисквания, могат да се продават до изчерпване на наличностите, но не по-късно от определени срокове.
§1
Параграф §1 от Преходните и Заключителни разпоредби на Наредба № 15 уточнява, че за целите на наредбата се прилагат дефиниции от няколко регламента на Европейския съюз, свързани с ароматизантите в храните. Конкретно се посочват Регламент (ЕО) № 2065/2003, Регламент (ЕО) № 1334/2008, Регламент за изпълнение (ЕС) № 872/2012 и Регламент (ЕС) № 873/2012, които установяват преходни мерки и списък на ароматизантите и изходните материали.
§2
С наредба № 15 от 28 юни 2002 г. се създават условия за прилагане на различни европейски регламенти, свързани с изискванията към използването на ароматизанти в храните. Включените регламенти са: Регламент (ЕО) № 2065/2003, Регламент (ЕО) № 1334/2008, Регламент за изпълнение (ЕС) № 872/2012, Регламент (ЕС) № 873/2012 и Регламент за изпълнение (ЕС) № 1321/2013. Последният регламент е нов и влиза в сила от 09.05.2014 г.
§2
Наредба № 15 от 28 юни 2002 г. за изискванията към използване на ароматизанти в храните е издадена на основание чл. 6 ал. 2, т. 1, 2, 4 и 5 от Закона за храните. Тя е съгласувана с министъра на икономиката, енергетиката и туризма и министъра на земеделието и храните, като изменението е в сила от 25.05.2010 г.
§4 от Наредба № 15
Наредба № 15 от 28 юни 2002 г. за изискванията към използване на ароматизанти в храните отменя част от предходната Наредба № 45 от 1995 г., а именно чл. 12 и приложения № 8, 9 и 10. Новите разпоредби влизат в сила от 01.08.2006 г. с изменения и допълнения, обнародвани в ДВ, бр. 62 от 2006 г.
§10
Наредбата влиза в сила от 1 август 2006 г. Пушилните ароматизанти, които са пуснати на пазара или етикетирани преди тази дата и не отговарят на изискванията на наредбата, могат да се продават до изчерпването им, но не по-късно от една година след влизането в сила на наредбата.
Параграф 11
Параграф 11 от Наредба № 15 предвижда замяна на мерните единици за ароматизанти в храните. Конкретно, "мкг/кг", "мг/кг" и "мг/об.%" ще бъдат заменени с "µg/kg", "mg/kg" и "mg/% vol.". Също така термините "ароматични продукти" и свързаните с тях форми ще бъдат заменени с "ароматизанти" и техните вариации. Думата "готовите за консумация храни и напитки" ще бъде заменена с "храни". Допълнителните разпоредби към наредбата бяха обнародвани в Държавен вестник, брой 39 от 2010 г. и влязоха в сила на 25.05.2010 г.
§5
Наредба № 15 от 28 юни 2002 г. урежда изискванията за използване на ароматизанти в храните и осигурява изпълнението на изискванията на Решение № 2009/163/ЕО на Комисията, което изменя предходното Решение 1999/217/ЕО относно регистъра на ароматичните вещества. Заключителните разпоредби включват изменения и допълнения към наредбата, които влизат в сила от 25 май 2010 г.
§ 6
Параграф 6 от Наредба № 15 указва, че наредбата влиза в сила от датата на обнародването й в 'Държавен вестник'. Преходните и заключителни разпоредби към изменението на Наредба № 15, обнародвани в 'Държавен вестник', брой 68 от 2013 г., влизат в сила от 02.08.2013 г.
§11
Храни, съдържащи ароматизанти, които са законово пуснати на пазара или етикетирани преди 22 октомври 2014 г. и не отговарят на изискванията на Регламент (ЕС) № 872/2012, могат да се продават до изтичане на минималния срок на трайност или годност за консумация.
§12
Храни, съдържащи ароматизанти и изходни материали, които са пуснати на пазара законово или етикетирани преди 22 април 2018 г. и не отговарят на изискванията на Регламент (ЕС) № 872/2012, могат да се продават до изтичане на минималния им срок на трайност или годност за консумация.
§13
Наредбата влиза в сила в деня на обнародването й в "Държавен вестник". Заключителните разпоредби се отнасят към изменения и допълнения на Наредба № 15, обнародвани в ДВ, бр. 39 от 2014 г., и влизат в сила от 09.05.2014 г.
§3
Наредба № 15, която регламентира изискванията към използването на ароматизанти в храните, влиза в сила в деня на обнародването си в "Държавен вестник". Приложенията към наредбата, свързани с чл. 8, чл. 9, чл. 10 и чл. 17, са били изменяни и отменяни в различни периоди, като последните изменения и отмени са в сила от 02.08.2013 г.
