НАРЕДБА № 10 ОТ 8 ФЕВРУАРИ 2019 Г. ЗА ПРИДОБИВАНЕ НА КВАЛИФИКАЦИЯ ПО ПРОФЕСИЯТА "КАРВИНГ-ДЕКОРАТОР"
Това е резюме на текстовете от нормативния акт, целящо лесно и бързо запознаване на потребителя с нормите в него.
Виж оригиналния текст на документа
Чл. 1
Наредбата определя държавния образователен стандарт за придобиване на квалификация по професията "Карвинг-декоратор". Тя попада в областта на образование "Услуги за личността" и професионално направление "Хотелиерство, ресторантьорство и кетъринг", съгласно Списъка на професиите за професионално образование и обучение, посочен в Закона за професионалното образование и обучение.
Чл. 2
Наредбата определя държавния образователен стандарт за придобиването на втора степен на професионална квалификация по професията "Карвинг-декоратор", специалност "Декорация на органични материали". Изискванията за квалификацията са подробно описани в приложението към наредбата.
Чл. 3
Наредбата предвижда разработване на типови учебни планове и програми за обучение по професията "Карвинг-декоратор". Тези планове ще се основават на Държавния образователен стандарт (ДОС) и рамковите програми, определени в Закона за професионалното образование и обучение.
Чл. 4, § 1, § 2
Наредбата определя изискванията за придобиване на квалификация по професията "Карвинг-декоратор". Включва описание на професията, изисквания към кандидатите, процедури за валидиране на знания и умения, както и възможности за продължаване на професионалното обучение. Задължително е кандидатите да имат завършено основно образование или първи гимназиален етап, а здравословното им състояние да е удостоверено с медицински документ. Професията включва декориране на храни и напитки, работа с различни техники и инструменти, а също и спазване на хигиенни и безопасни условия на труд. Обучението предоставя възможности за реализация както в България, така и в чужбина.
Параграф §2 и Приложение към чл. 2
Наредбата урежда изискванията за придобиване на втора степен на професионална квалификация по професията "Карвинг-декоратор". Влиза в сила от деня на обнародването в "Държавен вестник". За кандидатите се изисква основно образование или завършен първи гимназиален етап. Здравословното състояние на кандидатите трябва да е удостоверено с медицински документ. Наредбата описва трудовите дейности и отговорности на карвинг-декоратора, както и необходимите личностни качества. Възможностите за продължаване на обучението и професионалната реализация също са включени. Обучението включва единици резултати от учене, свързани с безопасността на труда, икономиката, предприемачеството, комуникацията, използването на ИКТ и специфичната подготовка за карвинг-декорацията. Изискванията за материалната база и обучаващите също са детайлно описани.
