НАРЕДБА ЗА ИЗИСКВАНИЯТА КЪМ ПРЕРАБОТЕНИТЕ ХРАНИ НА ЗЪРНЕНА ОСНОВА И КЪМ ДЕТСКИТЕ ХРАНИ, ПРЕДНАЗНАЧЕНИ ЗА КЪРМАЧЕТА И МАЛКИ ДЕЦА
Това е резюме на текстовете от нормативния акт, целящо лесно и бързо запознаване на потребителя с нормите в него.
Виж оригиналния текст на документа
Чл. 1
Наредбата определя изискванията за състава, характеристиките и етикетирането на преработените храни на зърнена основа и детските храни, предназначени за кърмачета и малки деца. Тези храни трябва да задоволяват специфичните хранителни потребности на децата в добро здраве и са предназначени за консумация по време на отбиването от кърмене и като допълнение към основната диета на малките деца.
Чл. 2
Наредбата не се прилага за храни за кърмачета и преходни храни, както и за специални медицински храни и заместители за регулиране на телесното тегло, съгласно Регламент (ЕС) № 609/2013. Освен това, изключение правят напитките на млечна основа и подобни продукти, предназначени за малки деца.
Чл. 3
Предлагането на преработени храни на зърнена основа и детски храни, предназначени за кърмачета и малки деца, е разрешено само ако отговарят на изискванията на настоящата наредба и на Регламент (ЕС) № 609/2013.
Чл. 4
Чл. 4 от Наредбата определя категориите преработени храни на зърнена основа, които включват: храни, възстановявани с мляко или течности; храни с добавен високобелтъчен продукт, възстановявани с вода; макаронени изделия, приготвяни с вряща вода; и сухари и бисквити, годни за консумация директно или след добавяне на течност.
Чл. 5
Чл. 5 определя изискванията за състава на храните. Съставът на храните по чл. 4 трябва да отговаря на изискванията от приложение № 1, докато съставът на детските храни, които не са по чл. 4, трябва да отговаря на изискванията от приложение № 2.
Чл. 6
Храните, предназначени за кърмачета и малки деца, трябва да бъдат произведени от хранителни съставки, които имат общоприети научни данни, доказващи тяхната подходящост за задоволяване на специфичните хранителни потребности на тази възрастова група.
Чл. 7
Член 7 от Наредбата за изискванията към преработените храни на зърнена основа и към детските храни, предназначени за кърмачета и малки деца, предвижда, че при производството на храни за деца могат да се добавят само хранителните вещества, изброени в приложение № 3.
Чл. 8
Храните за деца трябва да бъдат безопасни и да не съдържат вредни вещества в количества, които могат да увредят здравето на кърмачетата и малките деца. Максималното количество пестицидни остатъци в храните за деца не трябва да надвишава 0,01 mg/kg. Специфичните максимални нива на остатъци от пестициди се определят в приложение № 4. Забранено е използването на пестициди, посочени в приложение № 5, за селскостопански продукти, предназначени за храни за деца. За целите на официалния контрол, остатъците от пестициди не се считат за използвани, ако са под 0,003 mg/kg, както е посочено в таблиците на приложение № 5.
Чл. 9
Чл. 9 от Наредбата за изискванията към преработените храни на зърнена основа и към детските храни предвижда, че при етикетирането на храните за деца трябва да се спазват изискванията на Регламент (ЕС) № 1169/2011 и свързаните с него директиви и регламенти. Това включва предоставяне на информация за храните на потребителите, както и спазване на специфичните изисквания, заложени в националната наредба, приета с Постановление № 97 на Министерския съвет от 2021 г.
Чл. 10
Наредбата определя задължителните изисквания за етикетиране на храни за деца, включително информация за възраст, глутен, хранителни стойности и витамини. Специфицират се минимални и максимални нива на хранителни вещества, остатъци от пестициди и забранени вещества. Възрастта за консумация на храни за деца не може да бъде по-малка от 4 месеца. Включени са и специфични изисквания за състава на преработени храни на зърнена основа и детски храни, както и референтни стойности за витамини и минерали.
§1
Наредбата определя основни термини, свързани с храните за деца. "Кърмачета" са деца до 12 месеца, а "малки деца" - от 12 месеца до 3 години. Определя се какво представляват "остатъци от пестициди" в контекста на храните за деца, съгласно Регламент (ЕО) № 1107/2009. Дефинират се също "преработени храни на зърнена основа" и "детски храни" в съответствие с Регламент (ЕС) № 609/2013.
§2
Наредбата въвежда изискванията на Директива 2006/125/ЕО относно преработените храни на зърнена основа и детските храни за кърмачета и малки деца. Осигурява се прилагането на Регламент (ЕС) № 609/2013.
Параграф §3; Приложение № 1, Приложение № 2, Приложение № 3, Приложение № 4, Приложение № 5, Приложение № 6
Наредбата е приета на основание чл. 5 от Закона за храните и включва изисквания към състава на преработените храни на зърнена основа и детските храни. Основните изисквания включват минимални и максимални стойности за съдържание на зърнени продукти, белтъци, въглехидрати, мазнини, минерали и витамини. Специфични норми са предвидени за различни видове храни, включително ограничения за добавяне на натрий, витамини и минерали. Наредбата също така определя максимално допустими остатъчни нива на пестициди и забранени пестициди в селскостопански продукти, предназначени за деца.
