НАРЕДБА ЗА ПРАВИЛАТА И ИЗИСКВАНИЯТА ЗА ПРОИЗВОДСТВОТО НА РЕГИОНАЛНИ ВИНА
Това е резюме на текстовете от нормативния акт, целящо лесно и бързо запознаване на потребителя с нормите в него.
Виж оригиналния текст на документа
Чл. 1
Наредбата определя правилата и изискванията, които трябва да се спазват при производството на регионални вина. Тя цели да осигури качество и стандартизация в производствения процес на вината, характерни за определени региони.
Чл. 2
Регионалното вино е трапезно вино, което може да използва географско указание, утвърдено по наредбата. В следващата част от наредбата ще бъдат посочени изискванията, на които трябва да отговарят регионалните вина.
Чл. 3
При производството на регионално вино трябва да се спазват следните изисквания: 1) естествено алкохолно съдържание: за белите вина - минимум 8,5 об. %, за червените - минимум 9 об. %; 2) действително алкохолно съдържание: минимум 10 об. %; 3) общо алкохолно съдържание: не повече от 15 об. %; 4) съдържание на титруеми киселини: минимум 4,5 г/л; 5) максимален добив на грозде от декар: 1300 кг; 6) от 100 кг грозде не трябва да се получава повече от 70 л вино; 7) гроздето трябва да произхожда от определен лозарски район.
Чл. 4
Регионалните вина могат да се произвеждат от следните продукти: прясно грозде, гроздова мъст, частично ферментирала гроздова мъст, концентрирана ректифицирана гроздова мъст, млади вина в процес на ферментация и вина, годни за трапезни вина. Тези продукти трябва да произхождат от разрешени и препоръчани сортове лози, определени по реда на наредбата, съгласно Закона за виното и спиртните напитки.
Чл. 5
Регионалното вино се произвежда в лозарския район, чието име носи. То може да бъде и купаж от вина от различни райони, при условие че 85% от него произхожда от района, който носи името. Географското указание трябва да е свързано с района на произход. Традиционно наименование може да се използва след утвърдителна процедура. Такова наименование не може да съвпада със специфични традиционни наименования.
Чл. 6
Лозарските райони в Република България се установяват въз основа на административно-териториалното деление. Тези райони могат да съвпадат с границите на административни единици, да обхващат няколко единици или да се отнасят до специфични производствени зони, като речни поречия или долини.
Чл. 7
Член 7 от Наредбата за правилата и изискванията за производството на регионални вина постановява, че правилата и изискванията за производство на всяко регионално вино се определят в акта за утвърждаването му.
Чл. 8
Член 8 от Наредбата определя процедурата за утвърдителното производство на регионално вино. Производителите подават заявление в регионалната лозаро-винарска камара, като в него трябва да посочат търговското наименование, вида и типа на виното, данни за производителя, мястото на производство, описание на лозарския район, сортовете грозде и процентното съдържание на всеки сорт, както и информация относно изискванията по чл. 3, т. 1 - 3.
Чл. 9
Наредбата определя стъпките, които Регионалната лаборатория за винени качества (РЛВК) трябва да следва след подаване на заявление за утвърдяване на регионално вино. В 14-дневен срок РЛВК проверява документите и уведомява заявителя за нередности. След това, в едномесечен срок, се обобщават заявленията и се публикува информация в национален и местен ежедневник, като заинтересованите лица имат 14 дни за предложения. РЛВК включва получените предложения в общата преписка и в 14-дневен срок я изпраща до комисията по качествените вина.
Чл. 10
Чл. 10 от Наредбата предвижда, че Комисията разглежда преписката в срок от един месец след получаването й и може да извърши проверка на място. След проверката се съставя протокол. Ако има непълноти или несъответствия в документите, комисията уведомява заявителя и му предоставя срок от 14 дни за отстраняване на недостатъците.
Чл. 11
Чл. 11 от Наредбата за производството на регионални вина предвижда последици при неотстраняване на нередности от заявителя. Ако в тримесечен срок от уведомлението нередностите не бъдат отстранени, комисията предлага на министъра на земеделието и храните да откаже утвърдителното решение за регионалното вино. Отказът може да бъде обжалван по реда на Закона за Върховния административен съд.
Чл. 12
Чл. 12 от Наредбата определя процедурата за утвърдяване на регионални вина. След отстраняване на нередностите, комисията има 14-дневен срок да разгледа преписката и да подготви предложение до министъра на земеделието и храните за утвърдяване на регионалното вино. Към предложението се прилага съответната преписка.
Чл. 13
Чл. 13 от Наредбата определя процедурата за утвърдяване на регионалното вино от министъра на земеделието и храните. След получаване на предложението, министърът има 14-дневен срок да утвърди виното с акт, който се обнародва в неофициалния раздел на "Държавен вестник". Утвърденият акт може да бъде обжалван по реда на Закона за Върховния административен съд. Промени в акта се извършват съгласно предвидените в чл. 9 - 13 процедури.
Чл. 14
Чл. 14 от Наредбата за правилата и изискванията за производството на регионални вина определя, че всяко утвърдено регионално вино има своя преписка, която се съхранява в Изпълнителната агенция по лозата и виното (ИАЛВ). ИАЛВ поддържа електронна база данни за утвърдените регионални вина и ежегодно, до 30 януари, обнародва списък на утвърдените регионални вина в неофициалния раздел на "Държавен вестник."
Чл. 15, § 1
Контролът върху производството на регионални вина се осъществява от определени длъжностни лица, които вземат проби за анализ на качеството. Регионалните вина, които не са утвърдени, могат да се предлагат на пазара до една година след влизането на наредбата в сила, след което се считат за трапезни вина. До определяне на границите на лозарските райони, се използват границите на селищата. Наредбата е приета на основание Закона за виното и спиртните напитки и е в сила от 19.07.2007 г. Изпълнението ѝ е възложено на министъра на земеделието и храните.
§2
Параграф §2 предвижда, че до определяне на границите на лозарските райони за регионални вина ще се използват настоящите граници на селищата, както е посочено в приложение № 3 към чл. 34 от Наредбата за означаването и търговското представяне на вината. Освен това, до утвърдителния процес на регионалните вина, но не по-късно от една година след влизането в сила на наредбата, ще се използват географските наименования, посочени в същото приложение, включително
§4
Изпълнението на наредбата за производството на регионални вина е възложено на министъра на земеделието и храните. Наредбата е подлагана на изменения през 2007, 2008, 2017 и 2024 г., като последното изменение влиза в сила на 01.02.2024 г. Преходните и заключителни разпоредби също се отнасят до постановление за преобразуване на националното управление по горите в държавна агенция по горите, което е обнародвано през 2007 г.
§6
Параграф §6 от преходните и заключителни разпоредби на наредбата предвижда замяна на термини, свързани с Министерството на земеделието и горите, с новите наименования на министерството и агенцията, след промяна в тяхната структура. По-конкретно, 'министърът на земеделието и горите' и 'Министерството на земеделието и горите' се заменят с 'министърът на земеделието и продоволствието' и 'Министерството на земеделието и продоволствието'. Също така, 'Националното управление по горите' се заменя с 'Държавната агенция по горите', а съответните ръководни длъжности също са актуализирани.
§9 и Заключителни разпоредби към Постановление № 194
Параграф §9 от Наредбата влиза в сила от 19 юли 2007 г. Заключителните разпоредби се отнасят към Постановление № 194 от 5 август 2008 г., което изменя тарифата за таксите, събирани от Националната служба по зърното и фуражите към министъра на земеделието и храните. Тези разпоредби са обнародвани в Държавен вестник, брой 71 от 2008 г.
§5
Параграф §5 от преходните разпоредби на наредбата предвижда замяна на термините "министърът на земеделието и продоволствието" и "Министерството на земеделието и продоволствието" с актуализираните "министърът на земеделието и храните" и "Министерството на земеделието и храните". Заключителните разпоредби се отнасят до Постановление № 130 от 29 юни 2017 г., свързано с устройствен правилник на Министерството на земеделието, храните и горите, влязло в сила от 7 юли 2017 г.
§47
Настоящите разпоредби предвиждат изменения в Наредбата за правилата и изискванията за производството на регионални вина, приета с Постановление № 4 на Министерския съвет от 2002 г. По-конкретно, се заменят всички споменавания на 'министъра на земеделието и храните' с 'министъра на земеделието, храните и горите'.
Параграф §70 и Заключителни разпоредби към Постановление № 10
Параграф §70 от Наредба за правилата и изискванията за производството на регионални вина влиза в сила от деня на обнародването му в "Държавен вестник". Постановление № 10 от 25 януари 2024 г. за изменение и допълнение на нормативни актове на Министерския съвет има заключителни разпоредби, обнародвани в ДВ, бр. 9 от 2024 г., и влиза в сила от 01.02.2024 г.
§68
Параграф §68 уточнява, че наредбата влиза в сила на 1-во число на месеца, следващ месеца на обнародването й в "Държавен вестник". Приложението към чл. 13, ал. 1 е било изменяно многократно, с последното изменение, което влиза в сила на 01.02.2024 г.
