НАРЕДБА № 4 ОТ 3 ФЕВРУАРИ 2015 Г. ЗА ИЗИСКВАНИЯТА КЪМ ИЗПОЛЗВАНЕ НА ДОБАВКИ В ХРАНИТЕ
Това е резюме на текстовете от нормативния акт, целящо лесно и бързо запознаване на потребителя с нормите в него.
Виж оригиналния текст на документа
Чл. 1
Наредбата определя изискванията за използване на добавки в храните, в съответствие с Регламент (ЕО) № 1333/2008 на Европейския парламент и на Съвета от 16 декември 2008 г. относно добавките в храните. Целта е да се осигури безопасност и качество на хранителните продукти чрез регламентиране на употребата на добавки.
Чл. 2
Наредба № 4 от 3 февруари 2015 г. уточнява, че по смисъла на наредбата не се считат за добавки в храните веществата, изброени в член 3, параграф 2, буква "а" на Регламент (ЕО) № 1333/2008.
Чл. 3
Наредба № 4 от 3 февруари 2015 г. определя изискванията за използване на добавки в храните. Член 3 от наредбата посочва, че списъкът на одобрените добавки и условията за тяхната употреба са изложени в приложение II към Регламент (ЕО) № 1333/2008.
Чл. 4
Член 4 от Наредба № 4 от 3 февруари 2015 г. уточнява, че списъкът на добавките в храните, включително носители, одобрени за употреба, както и условията за тяхната употреба, са регламентирани в приложение III на Регламент (ЕО) № 1333/2008. Това включва добавки, ензими, ароматизанти и хранителни вещества.
Чл. 4а
Чл. 4а от Наредба № 4 от 3 февруари 2015 г. определя, че спецификациите на добавките в храните, включително информация за произхода, критериите за чистота и друга необходима информация, са регламентирани в Регламент (ЕС) № 231/2012. Този регламент е свързан с добавките, посочени в приложения II и III към Регламент (ЕО) № 1333/2008.
Чл. 5 от Наредба № 4 от 3 февруари 2015 г.
Добавките в храни, които не са предназначени за продажба на крайния потребител, трябва да бъдат етикетирани в съответствие с изискванията на Регламент (ЕО) № 1333/2008, посочени в чл. 21 и 22.
Чл. 6
Добавките в храни, предназначени за продажба на крайния потребител, трябва да бъдат етикетирани в съответствие с изискванията на чл. 23 от Регламент (ЕО) № 1333/2008.
Чл. 7
При етикетирането на добавки в храните, които се продават в България, информацията трябва да бъде представена на български език, съгласно чл. 21 - 24 на Регламент (ЕО) № 1333/2008. Освен на български, е допустимо данните на етикета да бъдат представени и на други езици.
Чл. 8
Наредба № 4 забранява пускането на пазара на добавки в храните или храни, съдържащи такива добавки, които не отговарят на изискванията на Регламент (ЕО) № 1333/2008 и на самата наредба. Осигурява се прилагането на два основни регламента относно добавките в храните. Храни, пуснати на пазара преди определени дати, могат да бъдат предлагани до изтичане на срока на трайност. Наредбата отменя предходна наредба и влиза в сила от деня на обнародването.
§2
Наредбата осигурява прилагането на два основни регламента на Европейския съюз, които се отнасят до добавките в храните: Регламент (ЕО) № 1333/2008 и Регламент (ЕС) № 231/2012. Последният е изменен и влязъл в сила на 02.02.2018 г. Третият регламент, който е бил част от разпоредбите, е отменен с измененията от 2018 г.
§3
Параграф §3 от Наредба № 4 определя преходни разпоредби за храни, пуснати на пазара или етикетирани преди определени дати. Храни, които не отговарят на разпоредбите на Регламент (ЕО) № 1333/2008, могат да бъдат предлагани на пазара до изтичането на срока на трайност или годност, в зависимост от датата на пускане на пазара. По-конкретно, храни, пуснати преди 20 януари 2010 г., са обект на §3, ал. 1, а храни, пуснати преди 20 юли 2010 г., са обект на §3, ал. 2.
§ 4
Наредба № 4 от 3 февруари 2015 г. за изискванията към използване на добавки в храните е издадена на основание чл. 6, ал. 2 от Закона за храните. Тя е съгласувана с министъра на икономиката и министъра на земеделието, храните и горите. Изменението на параграф 4 е обнародвано в Държавен вестник, брой 11 от 2018 г. и влиза в сила на 02.02.2018 г.
§5
Параграф §5 от Наредба № 4 от 3 февруари 2015 г. отменя предходната Наредба № 8 от 2002 г., която регулираше изискванията за използване на добавки в храните. Отменената наредба е била обнародвана в Държавен вестник, бр. 44 от 2002 г. и е имала множество изменения през годините до 2011 г.
§6 и Заключителни разпоредби
Наредба № 4 за изискванията към използване на добавки в храните влиза в сила от деня на обнародването ѝ в "Държавен вестник". Заключителните разпоредби уточняват, че изменения и допълнения към наредбата са обнародвани в брой 11 от 2018 г. и влизат в сила от 02.02.2018 г.
