НАРЕДБА № 26 ОТ 5 АВГУСТ 2008 Г. ЗА ОПРЕДЕЛЯНЕ НА МИНИМАЛНИТЕ ИЗИСКВАНИЯ ЗА ХУМАННО ОТНОШЕНИЕ И ЗАЩИТА ПРИ ОТГЛЕЖДАНЕ НА БРОЙЛЕРИ
Това е резюме на текстовете от нормативния акт, целящо лесно и бързо запознаване на потребителя с нормите в него.
Виж оригиналния текст на документа
Чл. 1
Наредбата определя минималните изисквания за хуманно отношение и защита при отглеждане на бройлери. В нея са посочени задълженията на физическите и юридическите лица за спазване на тези изисквания, както и задълженията на ветеринарномедицинските специалисти, които осъществяват контрол за тяхното спазване.
Чл. 2
Наредбата определя минималните изисквания за хуманно отношение и защита при отглеждане на бройлери. Разпоредбите се прилагат за животновъдни обекти, където се отглеждат бройлери, предназначени за производство на месо, както и за партиди бройлери, които са предназначени за развъждане и угояване.
Чл. 3
Наредба № 26 от 5 август 2008 г. не се прилага за животновъдни обекти с по-малко от 500 бройлера, обекти за развъждане на бройлери, люпилни, екстензивно закрито и свободно отглеждане на пилета, както и за биологично отглеждане на бройлери, при спазване на определени регламенти.
Чл. 4
Собственикът на животновъдния обект, в който се отглеждат бройлери, носи отговорност за спазването на изискванията за защита и хуманно отношение към животните. Тези изисквания са основополагающи за осигуряване на благосъстоянието на бройлерите.
Чл. 5
Наредба № 26 от 5 август 2008 г. определя, че максималната гъстота на бройлерите в помещението не трябва да надвишава 33 kg/m2. Изключение може да се направи, ако собственикът е спазил изискванията по чл. 6-8, но в такъв случай гъстотата не може да е по-висока от 39 kg/m2.
Чл. 6
Чл. 6 от Наредба № 26 определя изискванията за помещенията, в които се отглеждат бройлери. Те трябва да имат поилки, осигуряващи минимално разливане на вода, постоянен достъп до храна или хранене на няколко пъти, суха и ронлива настилка, вентилационна система за контрол на температурата и влажността, минимално шумово ниво, осветеност от минимум 20 lux, и специфичен светлинен режим преди клане.
Чл. 7
Наредба № 26 от 5 август 2008 г. определя изискванията за хуманно отношение и защита при отглеждане на бройлери. Собствениците на животновъдни обекти, които желаят да увеличат гъстотата на отглеждане над 33 kg/m2, трябва да уведомят РВМС, да посочат бройката на птиците и да поддържат документи, описващи системите на производство. Тези документи включват план на обекта, информация за вентилационната система, системите за хранене и поене, алармените системи, и характеристиките на пода. Документите трябва да се актуализират редовно и да се предоставят при поискване от РВМС. Собственикът е задължен да съобщи за всички промени, които влияят на хуманното отношение към птиците.
Чл. 8
Чл. 8 от Наредба № 26 от 5 август 2008 г. определя минималните изисквания за хуманно отношение и защита при отглеждане на бройлери. Помещенията трябва да имат вентилационна система и при необходимост системи за охлаждане и отопление. Концентрацията на амоняк не трябва да надвишава 20 ppm, а на въглероден диоксид - 3000 ppm. Вътрешната температура не може да превишава външната с повече от 3°C, когато външната температура е над 30°C. Средната относителна влажност не трябва да е над 70% при външна температура под 10°C.
Чл. 9
Чл. 9 от Наредба № 26 определя условията, при които генералният директор на НВМС може да разреши надвишаване на максималната гъстота на отглеждане на бройлери с до 3 kg/m2. За да се получи такова разрешение, е необходимо: 1) през последните две години да са извършвани проверки от ветеринарен лекар без констатирани нарушения; 2) самоконтролът да се основава на добри управленски практики; 3) да са извършени минимум седем проверки с натрупан дневен процент на смъртност под определен лимит. Ако не е извършвана проверка в обекта през последните две години, трябва да се направи такава в срок от 30 дни. Генералният директор може да разреши и увеличаване на гъстотата при наличие на доказателства за извънредни обстоятелства, довели до по-висока смъртност.
Чл. 10
Собствениците на животновъдни обекти с бройлери са задължени да поддържат хигиена, да извършват редовно почистване и дезинфекция, да проверяват здравословното състояние на птиците два пъти на ден, да водят дневник с важна информация за партидите и да предоставят указания на персонала за хуманно отношение към бройлерите.
Чл. 11
Наредбата определя минималните изисквания за хуманно отношение и защита при отглеждане на бройлери. Според Чл. 11, не се разрешават действия, които могат да осакатят птиците. Ветеринарен лекар може да прецени необходимостта от подрязване на човките на пилетата до 10-дневна възраст и кастрация, които трябва да се извършват от квалифицирани специалисти.
Чл. 12
Наредба № 26 от 5 август 2008 г. определя минималните изисквания за хуманно отношение и защита при отглеждане на бройлери. Официалните ветеринарни лекари извършват проверки в кланиците за спазване на изискванията, без дискриминация спрямо броя на отглежданите бройлери. Проверките могат да се извършват едновременно с проверки за други цели. Националната ветеринарномедицинска служба създава инструкции за гъстотата на отглеждане и участва в разработването на добри управленчески практики.
Чл. 13
Наредба № 26 от 5 август 2008 г. определя минималните изисквания за хуманно отношение и защита при отглеждане на бройлери. Чл. 13 регламентира, че бройлерите, отглеждани при гъстота над 33 kg/m2, трябва да бъдат придружавани от документ, съдържащ информация за хибрид, дневен процент на смъртност и натрупан дневен процент на смъртност. Тези данни се записват в кланичния дневник под контрола на официалния ветеринарен лекар. Достоверността на данните се проверява, а официалният ветеринарен лекар извършва следкланичен преглед за наличие на заболявания. При установяване на завишен процент на смъртност, ветеринарят информира собственика и НВМС.
Чл. 14
Наредбата определя минималните изисквания за хуманно отношение и защита при отглеждане на бройлери. Чл. 14 задължава НВМС да представя годишен доклад пред Европейската комисия до 30 юни, който да съдържа информация за проверките и предприетите мерки при нарушения. Докладът включва данни от проверки на представителна извадка от партида бройлери, заклани през последната година.
Чл. 15
Чл. 15 от Наредба № 26 определя действията на официалния ветеринарен лекар при нарушения на изискванията за хуманно отношение при отглеждане на бройлери. При установяване на нарушения, лекарят издава задължителни предписания с определен срок за отстраняване. Ако нарушенията не са отстранени в срок, се спира експлоатацията на обекта за максимум 6 месеца. В случай на повторни нарушения, лекарят предлага заличаване на регистрацията на обекта и налага административни наказания. След отстраняване на нарушенията, регистрацията може да бъде възстановена.
Чл. 16
Наредбата определя минималните изисквания за хуманно отношение и защита при отглеждане на бройлери. Националната ветеринарномедицинска служба предоставя обучение на собственици и персонал, което включва теми като стандарти за защита, нужди от храна и вода, хуманно отношение при улавяне и транспорт, действия при клане и мерки за биосигурност. Успешното завършване на курса води до издаване на удостоверение. Опит, придобит преди 30.VI.2010 г., се признава като еквивалентен на обучението. Животновъдните обекти трябва да се приведат в съответствие с изискванията до 30.VI.2010 г. Наредбата влиза в сила след обнародването й в "Държавен вестник" и е основана на Закона за ветеринарномедицинската дейност и Директива 2007/43/ЕО.
§1
В преходните и заключителни разпоредби на Наредба № 26 от 5 август 2008 г. се определят основни понятия, свързани с отглеждането на бройлери. "Собственик" е лицето, притежаващо животновъден обект, в който се отглеждат бройлери. "Бройлер" е птица от вида Gallus gallus, отглеждана за месо. "Животновъден обект" е мястото за отглеждане на бройлери, а "помещение" е сграда в него. "Използваема площ" е площ, до която бройлерите имат достъп. "Гъстота на отглеждане" и "партида" определят условията за отглеждане, а "дневен процент на смъртност" и "натрупан дневен процент на смъртност" дават информация за здравословното състояние на птиците.
§3
В параграф §3 от Преходните и Заключителни разпоредби на Наредба № 26 от 5 август 2008 г. е указано, че за случаите, които не са уредени с тази наредба, се прилагат разпоредбите на Наредба № 16 от 2006 г. за защита и хуманно отношение при отглеждане и използване на селскостопански животни.
§4
Наредба № 26 от 5 август 2008 г. е издадена на основание чл. 149, ал. 3 от Закона за ветеринарномедицинската дейност. Тя въвежда Директива 2007/43/ЕО на Съвета, която определя минималните правила за защита на пилета, отглеждани за производство на месо.
